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燃氣竈具的進風方式有哪些類別?

日期:2019-08-04 16:28:02    閱讀數:13

  對廚房電器有一定了解的人們應該知道,燃氣竈具進風方式主要分爲上下進風。那麽這兩種進風方式有什麽不同,各自的優缺點是什麽,可能很多不人並不完全清楚,其實市面上絕大部分的竈具采用了另一種進風方式,叫全進風,由于這種設計可以兼顧火力大而且燃燒充分的特點。下面好太太廚衛電器代理給大家講解一下燃氣竈的幾種不同進風方式:

  下進風:

  燃氣竈在燃燒過程中由竈具底部的風孔進入空氣,燃燒火力猛存在一部分的不完全燃燒情況,會造成CO超標。

  下進風是指燃氣竈具采用下部進風的設計方式,這種設計方式是照抄進口竈具而來,爲符合國人猛火爆炒的烹調習慣而增大了熱負荷及燃燒器,在國外算是比較成熟的設計。而國內用戶很少將櫥櫃開孔,認爲開孔既不美觀也不衛生,竈台的下面一般都設計成櫥櫃,方便存放雜物,所以導致二次空氣量不足,因而造成燃燒不充分,黃焰、一氧化碳濃度高,且一旦燃氣泄漏量較大,就可能造成點火爆燃,導致玻璃面板爆裂的現象。

  上進風:燃氣竈燃燒過程中空氣由爐頭周圍開孔進入。這種進氣方式由于空氣進入量的因素,導致火力小,優點是燃燒較充分。

  上進風是指燃氣竈具采用上部進風的設計方式。這種設計方式將爐頭擡高超過台面,希望從爐頭與承液盤的縫隙進入空氣。但燃燒時該部位已形成了高溫區,冷空氣受熱膨脹上升,不能由此進入爐頭,于是二次空氣仍然得不到有效補充,存在一定的弊端,這種設計方式容易産生黃焰及一氧化碳濃度偏高的問題,熱負荷也不能設計過大,大于3.6千瓦時黃焰很厲害 ,熱效率較低,不太符合國人對猛火的需求,且高高的爐頭使竈具的美觀大打折扣,但能降低玻璃面板爆裂率。

  全進風(混合型進風):

  由于全進風的設計即滿足火力需求,又能充分燃燒。所以,現階段的燃氣竈具基本都是采用了這種設計。這種設計在竈具的底部設有風門,可以調節燃氣竈第一次空氣進入量。燃氣竈的空氣進入分兩次進行。燃氣由閥體進入爐頭時與空氣第一次進入,並在爐頭內充分混合。燃氣經火蓋噴出與空氣二次混合後燃燒。優點是可以最大程度滿足家用燃氣竈的火力需求並且充分燃燒。

  燃氣與第一次進入的空氣通過爐頭的充分混合後經火蓋噴出再次混合空氣燃燒。火蓋的通風設計也是燃氣竈空氣進入的重要途徑。全進風的竈具優點很明顯,缺點就是要求竈具安裝的時候底下能通風。而燃氣竈的安裝,即使不需要櫥櫃供氧也要求能通風。這樣才能避免萬一燃氣輕微泄露長期聚積而有爆炸的風險。


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